Jag tycker att mugcakes är asbra att äta emellanåt för de är så jävla gott, man kan variera hur mycket som helst och det går snabbt! 

Idag gjorde jag en mugcake på: 

1ägg

1msk mandelmjöl

1 msk kokos

1,5 msk kakao

0,25 tsk bakpulver

En nypa salt och vaniljpulver

en liten skvätt smör (smält eller steksmör) 

En skvätt fun light apelsin (anpassa själv och smaka av hur söt du vill ha den) 

Ner i en mugg/skål eller liknandeTjoff in i micron på högsta effekt i ca1-1,5 minuter.

Färdiiiig!

Mums va gott det var. 

Åt som vanligt upp allt innan jag fotade. Men blev en god apelsin-chokladgottigottimugcake. 

Jag höftar lite så måtten kanske inte är exakt. Prova er fram 😁